Опубликовано: 17th Окт 2014

Этот полезный и лечебный чеснок

Помимо того, что чеснок является лучшим оружием против вампиров, его можно назвать вкуснейшей приправой и настоящим  «народным лекарем» . nУже в античные времена чеснок пользовался большой популярностью: его возделывали египтяне, ассирийцы, индийцы, греки, римляне и арабы. До наших дней сохранились те записи Пифагора, где он называл чеснок «царём приправ».nБлагодаря своему острому специфическому вкусу и аромат чеснок широко распространен по всему миру. Он играет важную роль в кухнях стран Средиземноморья, большинства стран Азии и Северной Африки.nПомимо этого, еще в древние времена  чеснок использовали  для лечения людей и животных. В нем есть эфирное масло со своеобразным запахом, летучие вещества которого раздражают слезоточивую железу и слизистую оболочку.nВ чесноке также находятся йод, гликозид, олеин, фитонциды, фитостерины, а также витамины В1 и С. nВ народной медицине чеснок применяется как антисклеротическое и антиглистное средство, он дезинфицирует брюшной тракт, употребляется при дизентерии, противодействует образованию ядов в организме. Давно известно, что чеснок расширяет сосуды, понижает кровяное давление, поддерживает функции сердца и мозга, понижает уровень сахара в крови, им натирают укушенные пчелами, осами и гнусом места. nМногие знатоки лекарственных растений считают, что чеснок имеет вещества противоопухолевого характера. nnУченые давно заметили лечебные свойства чеснока и применяют его составляющие вещества в лекарствах, которые мы покупаем в аптеках (например, аллохол).  Как врачебное сырье чеснок употребляют в форме частиц, растертых с солью или высушенных и растертых в порошок, который употребляют также в смеси с солью. nnЧеснок употребляют при атеросклерозе при повышенном артериальном давлении, при хроническом бронхите и как средство, которое улучшает переваривание пищи. nnПри насморке пары кашки чеснока вдыхать 3-5 минут.

Проект Новости обо всем и отовсюду 2011 - 2014 год