О пользе вина много говорят и много пишут. У многих народов вино является частью культуры. Американские ученые решили выяснить, чем же так полезно вино и в чем его секрет. В этот раз объектом исследования стало красное вино.nОказывается в красном вине находится антиоксидант ресвератрол, который влияет на гены, отвечающие за старение организма, в частности, мозга.nКроме этого, сотрудникам медицинского центра при Джорджтаунском университете в Вашингтоне удалось выяснить, что данное вещество помогает в лечении болезни Альцгеймера, а также может лечить другие серьезные недуги.n»Конечно, старение — главный фактор риска при развитии болезни Альцгеймера, так же как и диабета, рака, болезней сердца и т.д., но мы предполагаем, что если ресвератрол действительно влияет на гены, отвечающие за процесс старения, тогда он может помочь и в лечении других болезней, например, того же диабета», — пояснил невролог Реймонд Тернер.nУченые не останавливаются на достугнутом. Испытания продолжатся еще год. За этот период участникам экперимента дают аналог вина — таблетки с ресвератролом. Дозу будут увеличиваться каждые три месяца. К концу эксперимента они примут количество антиоксиданта, эквивалентное тысячи бутылок красного вина.